WikiBerita
Lambung merupakan bagian terpenting dalam proses pencernaan yang memiliki sejumlah fungsi penting untuk tubuh.
Sejumlah fungsi utama lambung dalam sistem pencernaan antara lain adalah untuk menyimpan makanan sementara, memecah asam dari makanan yang dikonsumsi, hingga mengirimkan makanan ke fase berikutnya menuju usus kecil.
Lambung berperan penting dalam proses mencerna makanan, sehingga pentingnya menjaga kesehatan lambung.
Salah satu cara mudah yang dapat Anda lakukan untuk menjaga kesehatan lambung adalah dengan mengonsumsi buah berikut.
Dilansir TribunHealth dari Bangkapos.com, Ahli Kesehatan sekaligus Pendakwah, dr. Zaidul Akbar menuturkan buah yang bagus untuk menjaga kesehatan lambung.
Buah yang di maksud adalah labu kuning, yaitu buah rendah kalori, kaya serat, dan memiliki beragam nutrisi seperti, karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, zat besi, fosfor, dan mangan.
Konsumsi labu kuning memiliki manfaat baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan mata, menurunkan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga menjaga kesehatan lambung.
Menurut penjelasan yang disampaikan dr. Zaidul Akbar, labu kuning adalah satu di antara makanan yang paling baik untuk lambung.
"Labu ini salah satu makanan paling baik untuk lambung. Maka ketika nabi Yunus dikeluarkan Allah dari perut ikan yang besar, Allah tumbuhkan kepada nabi Yunus sejenis pohon dari labu," ungkap dr. Zaidul Akbar.
Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar menjelaskan cara mudah untuk mengolah labu kuning.
Labu kuning dapat diolah dengan dua cara, yaitu dengan cara dikukus dan direbus.
Setelah dikukus atau direbus, Anda dapat menambahkan beberapa perasa makanan untuk meningkatkan cita rasa labu kuning, seperti lada hitam, minyak zaitun, hingga madu.
"Labu ini juga bisa Anda makan pagi-pagi, labunya dikukus, labu apa? Labu umumlah ya, labu yang kuning-kuning itu."
"Nanti labunya dihancurin kayak bikin perkedel, lalu kasih lada hitam, kasih garam, kasih zaitun, kasih sedikit madu, enaknya minta ampun itu," jelas dr. Zaidul Akbar.
Alasan Labu Kuning Baik untuk Lambung
Labu kuning termasuk jenis buah-buahan yang tinggi akan kandungan air, yaitu sekitar 92 ml per 100 gramnya.
Menurut Alodokter.com, konsumsi labu kuning dapat membantu menetralkan asam lambung, sehingga aman untuk orang yang memiliki sakit maag atau GERD.
Penderita asam lambung disarankan untuk mengonsumsi makanan kaya serat seperti labu kuning.
Penelitian menunjukkan, asupan serat yang tercukupi, khususnya dengan mengonsumsi buah dan sayur, dapat membantu mengatasi gejala dan mengurangi risiko terjadinya lambung naik ke kerongkongan.
Konsumsi makanan berserat juga bisa membuat tubuh kenyang lebih lama, sehingga hasrat untuk makan berlebih bisa dicegah.
Meskipun labu kuning mengandung vitamin C yang bersifat asam, kadarnya tidak terlalu tinggi, sehingga masih tergolong aman dikonsumsi oleh penderita GERD.
Sumber : tribun.com
